Les produits


Pains et brioches

Actuellement, deux fournées par semaine sont prévues.

Une le mercredi et une le vendredi.

Les produits de ces fournées sont à la vente le jour même à partir de 16h ainsi que le jeudi et samedi toute la journée.

Petits plaisirs sucrés

Les sablés et gimblettes sont disponibles tous les jours aux horaires du musée.

Farines

Le moulin produit de la farine de Gaudes, ainsi que de la farine de blé bio en T65 et T85. Selon les quantités désirées, il est prudent de nous appeler pour vérifier la disponibilité

Marchés

Nous proposons nos produits à la vente sur les marchés :

  • Lons-le-Saunier : jeudi 7h -13h
  • Corveissiat : vendredi 16h -19h
  • Bourg-en-Bresse : samedi 7h -13h

Commandes

Deux points de livraison des commandes de pain sont disponibles le mercredi et le vendredi à 18h30 : à Samognat sur le parking du lac et à Chaléa au 4 rue St Barthélémy

Les commandes peuvent être passées les mardi et jeudi avant 15h pour livraison au moulin, aux points de livraison ou sur les marchés au
07 56 81 17 89  ou 07 89 48 17 89 (de préférence SMS avec un nom le jour et lieu souhaité et votre commande)


Tarifs au 01/05/2024


Pains

  • Pain du mois (octobre) : Khorasan                                    8€/Kg
  • Blanc T65                                                                                   5€/Kg
  • Demi Complet                                                                          6€/Kg
  • Amande Noix Raisin                                                             7€/Kg
  • Lin Tournesol                                                                           7€/Kg
  • Noix                                                                                          7,5€/Kg
  • Sésame                                                                                      7€/Kg
  • Complet (T110)                                                                        6€/Kg​
  • Campagne                                                                                6€/Kg
  • Petit épeautre                                                                          8€/Kg
  • Petit épeautre graines                                                       8,5€/Kg
  • Seigle                                                                                           6€/Kg

Petits plaisirs sucrés

  • Pâtisserie du mois : Chausson aux pommes.               2,20€
  • Sablés aux gaudes                                                            26€/Kg
  • Sablés aux noisette                                                           26€/Kg
  • Sablés aux gaudes et chocolat                                   26€/Kg
  • Gimblettes (croquants aux noisettes)                         26€/Kg
  • Pain de mie Japonais                                                          10€/Kg

Farines

  • Farine de gaudes                                                               3,2€/Kg
  • Farine de blé T65                                                                2,3€/Kg
  • Farine de blé T80                                                               2,3€/Kg
  • Farine de blé T110                                                             2,3€/Kg